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酒吧的氛围营造
酒吧室内装饰分为两种类型，一种是满足实用功能

所必需的设计，如家具，窗户，灯具，另一种是用来

满足精神方面需要而起到的装饰作用的艺术品，如壁

画，盆景，工艺美术品等装饰布置。
  酒吧的装饰要突出主题，有大局观，正确把握局部

与整体的和谐统一。酒吧装修是一次性投入，为酒吧

的老板，你要考虑装修的成本，考虑长期经营和短期

经营的装修规划。此外，在装修酒吧时，因地制宜，

结合现有条件和环境，合理安排水电供应并保证安全

。
  装饰与陈设是营造酒吧气氛最直接，最有效的手段

，不同的酒吧空间，其装修风格与室内陈设应具有不

同的气氛和艺术感染力。在营造酒吧氛围时，酒吧的

定位应该在装饰与陈设中有非常明晰的体现。商业性

质的酒吧和文化味的酒吧，有不同的风格，当然投入

的装饰费用也会有很大的差异
  如果是文化色彩比较浓厚的个性酒吧，在装饰中可

以多利用色彩，民间用品等等来体现风格，营造气氛

。如以怀旧为主题的上海的某酒吧，室内就摆放着20

世纪二十年代的唱片机，挂着老上海人经常使用的月

份牌，强贴着旧上海一些著名戏剧和电影演出的海报

。这些装饰品的价格不高，只是需要酒吧经营者刻意

去收集，还有一些酒吧老板，花费大量的时间到民间

去收古董家具的东西，虽然价格不高，但摆在酒吧内

，和酒吧的整体风格相得益彰，能很好的营造洒吧的

氛围。
  良好的配色可以创造出给人美感的色彩环境，和富

有诗意的气氛，在酒吧环境的色彩设计中，应该有鲜

明，丰富和谐统一的气氛。在酒吧经营过程中，还应

注意所经营产品，装饰品和容器色彩的作用，因为色

彩也能对味觉产生影响，如柠檬给人酸酸的感觉，粉

红色使人产生甜甜的感觉，深绿色或蓝色使人产生清

凉的感觉，利于冷饮的销售。掌握这些色彩理论，你

就可以利用不同的色彩来刺激酒吧消费品的销售，获

得更好的经营效果。
  酒吧的灯光与气氛
   光线也是酒吧设计装修时应考虑的重要因素之一

，因为光线系统能够决定酒吧的气氛和情调，酒吧使

用的光线种类很多，常见的有白炽光，烛光荧光以级

彩光等，不同的淘汰可以为酒吧制造出有不同的效果

。
  不同性质的环境需要不同的光线设计，以适应人在

不同环境中的行为特点及心理需求。如吧台内操作区

的灯光应比其它区域的要明亮些，以便于调酒员工作

，也便于吸引客人，酒吧的门面或吧台的霓虹灯，可

以吸引过往行人的注意，特别需要提醒的是，酒吧的

全部灯具应是亮度可调的灯具。
  折炽光就光源而言，其颜色性较好，它的光色与人

类祖先夜晚长期使用的篝火接近，使用白炽灯符合人

类的生理习惯，白炽灯在暗的环境中，容易得到一种

幽暗的感觉，在亮的环境下易保持热烈欢愉的气氛。

烛光也是酒吧使用较多的光线，这种光线对同一台的

客人来说，对外具有隔离感。对内则具有凝聚感。适

于营造亲切和其乐融融的气氛。同时食品，饮品及顾

客在这种光线下看起来最漂亮。烛光比较适用于朋友

聚会，变人约会，节日盛会等。
  荧光蓝色和绿色强于红色而居于主导地位，使人的

皮肤看上去显得苍白，饮料食品在这种光源下也呈现

出令人不爽的灰色。虽然这种光源经济，大方，但由

于缺乏美感，酒吧很少使用。
  但是不论酒吧里使用哪类光线，都要注意光线的强

度对顾客消费的时间是亦影响，昏暗的光线会增加顾

客的消费时间，而明亮的光线则会缩短顾客的消费时

间。